fredag den 25. juni 2010

Så er der dømt ferie

I dag var der to studenterbiler på vejen. De råbte og hujede om kap og de to kæmpe lastbiler med lad kunne slet ikke vende og køre retur efter endt besøg hos forældrene. Nu har man jo store stereoanlæg inden i studentervognen og jeg skal da lige love for at de kan larme. Studenterne har selvfølgelig også tågehorn med og selvom det er festligt er man da glad for at det ikke er hverdag man har studenter på besøg.
Frøken var meget nervøs, hun er ellers den mest søde og rare kat der elsker alle gæster. Men ikke studenterne der var på besøg hos naboen. Dem knurrede hun af. Ja har man ikke kat er man muligvis ikke klar over at katte kan knurre. Men det kan de og så ved man at den er helt gal. Frøken rendte forvirrede rundt i den ½ time larmen varede. Selv ikke frisk plukkede ærter kunne få den beroliget.
Men nu har jeg så ferie, og endelig er sommeren her. Herligt. Vi har planer for et helt år, så noget må vi nok droppe. Men en tur til Rørvig og Hallands Väderø (i Sverige), foruden vores tur til Stockholm/Gotland, kan det nok blive til. Men jeg går allerede og ærgre mig over at der er nogle af mange blomster jeg går glip af, når vi rejser. Måske ville det være mere ideelt at tage afsted i september? Så kan man nå at se alle blomster i fuld flor.
Lørdag får vi gæster og skal grille. Vi fik en spændende fiskegrill pakke fra SkagenFood men jomfruhummere osv. Det glæder jeg må rigtig meget til.
God weekend til dig der læser med her.

onsdag den 23. juni 2010

Hvad syntes du?

Jeg kunne godt tænke mig at høre din mening om følgende:
a) En studerende vil ikke give en censor hånden da hun vil hilse på ham til en mundtlig eksamen. Han fortæller at han ikke giver kvinder hånden.
b) En anden studerende indkaldes til samtale hos rektor men møder ikke op. Efter følgende indkaldes han igen og møder op. Han får en advarsel for manglende fremmøde til fag der er mødepligt til. Dagen efter samtalen med rektor (og de efterfølgende 2 dage) er eleven ikke tilstede på skolen. På 3 dagen har en lærer en samtale med den pågældende elev der ikke havde opfattet samtalen med rektor som "så alvorlig".
Hvordan ville du forholde dig til ovenstående to (ikke fiktive) eksempler?.

søndag den 20. juni 2010

På rundtur

Vi har været på rundtur i Jette Frölichs have i Nærum. Jette er designer, hun har lavet forskellige ting for blandt andet Holmegård men også Royal Copenhagen. Nu har hun sit eget firma og designer duge, lamper, urtepotter mv, alt i en meget klassisk stil.
Haven og huset ligger på en lille bakke, hvor man kan kigge langt. Noget som var vigtigt da Jette valgte at købe huset. Ved indgangen til haven støder man på en overdækket pergola med en wisteria hængende på sig.

Min wisteria gider ikke så meget og slet ikke at blomstre. Jeg har selvfølgelig også flyttet den et par gange, men nu har den stået i 2år på samme sted og lige lidt sker der.
Efter den smukke hængende wisteria går man videre til rosenhaven. Her findes Franske roser, mosroser og andre. Ikke Austin Roser, Jette syntes ikke det er helt rigtige roser. De skal nemlig have historien bag sig og det mangler Austin roserne jo, da de er forædlet i nyere tid. Jeg elsker nu ellers mine mange Austin roser og vil slet ikke bytte med de franske. Hvis jeg forstod det rigtigt er der lidt mere vedligeholds arbejde og det har jeg hverken tid eller lyst til. Men smukke var hendes roser nu, ja dem der var sprunget ud og det var ikke mange. De lader vente på sig i det kolde vejr.

Jeg gætter på et overdådigt syn når først de mange slyngroser er i blomst. Disse var plantet langs hele hegnet og udgjorde i sig selv et tæt krat så ingen uvedkommende kunne kigge ind.
Hele haven er af nyere dato, den er vist 15 år gammel, men pga den gode jord der blev kørt ind samt at der er meget læ i haven, ja så vokser især roserne så godt. Man skal nok gå ind på havens hjemmeside for at se de flotte roser i flor.



Huset var en del af et større gård der ligger på grunden ved siden af. Jeg mener at det var en staldbygning som så blev istandsat. Siden overtagelse af huset er der igen blevet bygget ud. Både foran, men også bagtil, med et orangeri som bliver brugt hvis der er mange gæster. Utrolig smukt og stemningsfuldt.

Her fik vi serveret kaffe og hjemmebagte cupcakes med lyserød glasur og selvfølgelig et lille rosenblad ovenpå toppen. Meget charmerende. Kaffen smagte rigtig godt, kagerne var lige lidt for søde for min smag. Men det er sikkert en original opskrift, så det var blot mine smagsløg der var lidt "off".
Fru Frölich fortalte meget livligt om haven, om huset og om hendes arbejde. Jeg tror faktisk at hun kunne snakke i dagevis. Blandt andet havde hun lavet en skovbørnehave, da hun selv havde små børn. Hun annoncerede i den lokale avis efter 10 børn der ville dele skovoplevelserne med hende og allerede dagen efter var hendes skovbørnehave fuld booket. Jeg tror at det må have været spændende at følges med Jette i skoven, høre hende fortælle historier og opleve livet i skoven. Hver dag bød på en ny historie på vejen til skoven og en af de gamle på vejen retur.

Vi fik også et lille indblik i det at skulle finde på noget nyt, at få inspiration og at leve af det at skabe.
Spændende at se arbejdsværk-stedet, som er der hvor hvor produkterne skabes. Besøget varede 2 timer og gav megen inspiration. Jeg skal helt sikker have mig en, rettelse: flere, nye slyngroser. F.eks en Gerbe rose, som så så smukt ud (en af de få der blomstrede) og så må jeg selvfølgelig eje en af de smukke zink potter som f.eks indeholdte Nerier og Oliventræ
Så i den kommende uge skal jeg på besøg på den lokale planteskole.
Og hvor var det dejligt befriende at se skvalderkål i nogle af Jettes bede. At man godt kan have en smuk have, selv med skvalderkål.

tirsdag den 15. juni 2010

Projekter

er der nok af, det er tiden der mangler.
Baghaven har altid været under ombygning, siden vi flyttede ind. Det er lige som om at tingene ikke vil falde på plads dernede. Men nu nærmer vi os noget..............noget holdbart. Og desuden er gemalen meget træt af de mange omrokeringer, den pergola vi opsatte for 5 år siden er f.eks netop blevet fjernet. Og det er hårdt at få træstolper op af jorden igen. Det er ligesom om de suges nedad, når man prøver at hive dem op.
Sidste år blev overdækningen (halvtaget) endelig færdig, men spørgsmålet var så, hvad skulle der være som underlag nedenunder? fliser, sand. Ja det endte med en nødløsning, barkflis. Den viste sig ikke at være holdbar, møblerne stod pil skævt når man placerede dem. Så mine tanker gik på at vi måtte lægge fliser. Men hvis vi selv skulle lave det, skulle vi også selv slæbe fliser frem og tilbage fra byggemarkedet, og det er altså tungt. Jeg er, som bekendt, ikke til megen hjælp pga min diskusprolaps og jeg vurderede at gemalen nok ikke ville juble ved tanke om at bruge sin ferie på at lægge fliser. Ved et tilfældet så jeg nogle smukke teaktræs fliser, så det endte med dem og en super lækker og behagelig træterasse.
Og som man kan se syntes wursten godt om den nye terrasse.

Ellers er der gang i køkkenhaven. Rabarber, kartofler, jordbær, krydderurter, tomater myldre frem.

Og mine filippa æbler er også godt på vej. I år er der knapt så mange blomster der er angrebet af insekter, så jeg håber på et stort udbytte.




Geranium, chokolade cosmos og selvfølgelig pæoner er på vej. Sidste år blomstrede pæonerne allerede i maj, men i år der der stadig et stykke vej, før de åbner deres pragt.

Min hjemmelavede is, som jeg serverede for vores gæster i weekenden blev en stor succes. Jeg fandt en opskrift med 250ml sødmælk, 250ml piskefløde, 6 æg, 100g sukker og en stang vanilje. Mums. Desuden havde jeg lavet rabarner kompot som blev hældt ovenpå. Og det smagte super godt, gæsterne var meget tilfredse. Det var jeg også.
Men mine eksperimenter forsætter, jeg elsker jo sorbet is, så det må jeg snart prøve at fremstille. Mine nye isbøger viser isvarianter jeg ikke anede eksisterede. Så det er bare om at komme i gang.
En fortsat god tirsdag aften til dig der læser med her på bloggen

torsdag den 10. juni 2010

Der kom en pakke

fra Amazon og når jeg modtager sådan en bliver dagen bare god.
Ovenstående er et udvalg af ting fra pakken. Som nogen nok har bemærket har jeg en svaghed for alt med haver og planter, så da jeg fandt 3 have dvd'er syntes de oplagt at købe.  Bare titlen "Around the world in 80 gardens" lød så spændende at jeg prompte bestilte dem (og et par stykker andre). Eller hvad med "The Ritz London book of afternoon tea- the art and pleasure of taking tea". Det at drikke te er ophøjet til en kunstart. Her er historier fra det legendariske Ritz hotel og deres afternoon tea, som man stadig kan opleve hvis man husker at reservere bord i god tid. Jeg har endnu ikke prøvet det, men krydser fingre for at det snart sker. Der er noget magisk ved englændernes te traditioner. Et af mine absolutte yndlingsudtryk omkring "tebordet" er sætningen "Shall I be Mother?", det tog godt nok noget tid før jeg forstod meningen. At jeg ikke blev tilbudt en ny mor, men at en venlig sjæl blot tilbød at skænke te.
"The ultimativ ice cream book" indeholder over 500 opskrifter og virker meget spændende. Eneste ulempe er de forbandede mål som englænderne er så glade for , an ounce, a cup osv. Vidste du at 1 kubikmeter =35195.0797279 ounce? Hmmm, ja så bliver det da først besværligt.
I dag har vi fået fisk fra Skagen Food så i aften skal vi have Baconsvøbt havkat med citrusbraisseret fennikel og rød pebersauce. Lyder det ikke spændende? De opskrifter der følger med pakkerne er simpelthen så gode, succes stort set hver gang. Noget der ville havde gjort oplevelsen blot en smule bedre, var hvis det var solskinsvejr og vi nød aftensmaden på terrassen. Med et glas kold Riesling.
Ok, sidstenævnte kan vi lige klare, selv uden solskin.

søndag den 6. juni 2010

De er væk

mine musvitunger. De forlod reden fredag, uden at sige farvel og nu er den hel tom. Jeg har kigget derop et par gange, troede de kom tilbage for at sove i reden. Men nej. Nu er de ude i den store verden alle 6, så jeg krydser fingre for at alle overlever. Ellers ved de jo hvor de kan komme og sove, i trygge rammer og med godt foder.

Er man interesseret kan man se de sidste videoer i højre bjælke. De fløj næsten rundt i reden de sidste par dage, men 20 dage blev det til.
Nu hvor det er helt sommerligt i vejret er jeg selvfølgelig gået amok i planter. Billederne viser et lille udvalg af nogle købt under havemessen "mit hjem er mit slot", andre blot gengangere fra haven.
Vi er i gang med at lægge teaktræs fliser på en af vores terrasser, nemlig den overdækkede. Vi har valgt træfliser fordi de er smukke og er dejlige at gå på. Under overdækket bliver de aldrig våde og dermed ikke så glatte som træterrasser jo kan blive. Men arbejdet er jo langsommeligt. Underlaget skal være jævnt og plant, så fliserne ligger lige. Og, det er bare besværligt og tidskrævende. Men jeg regner med at det bliver så smukt når vi er færdige, at vi glemmer det store besvær.

I baghaven vokser skvalderkålen som en gal. Det vælter simpelthen frem, hurtigere end græsset. I går rendte jeg rundt med hakkeren, men det er en tabt krig.
Så har jeg  købt mig en ismaskine. Jeg læste at der var en verden til forskel på købt og hjemmelavet is. Og det kan jeg bevidne. MEN der er også forskel på opskrifter og hvor gode de er. Mit første forsøg var en vaniljeis med både fløde og sødmælk. Den blev mærkelig grynet, smagte udmærket, men så noget besynderlig ud. Det seneste forsøg løb af stablen i går. Ren flødeis. Og det er næsten for meget. Den er alt for fed, så man kan vist kun tåle en meget lille portion. Men øvelse gør mester, så jeg regner med at tredie gang er lykkens gang. Vi får venner på besøg på lørdag, så her skal det altså lykkes.
Fortsat god søndag.

fredag den 4. juni 2010

Endelig noget sol

Så kom den endelig, solen. Tirsdag havde de ellers lovet nogen sol, men det regnede hele dagen. Havde glemt regn bukserne, så toget syntes at være min eneste mulighed for ikke at blive gennemblødt. Men jeg var desværre ikke den  eneste der havde fået den gode ide, så cykelkupeerne var prop fyldte. Alle tager det med godt humør, der bliver snakket og grint højlydt, og alle hjælper alle. Men man skal ikke lide at klaustrofobi.Man står virkelig trangt.
Onsdag var jeg med min ex-kollega til "mit hjem er mit slot" udstilling i haveselskabets have.

Udstillingen har vi set så mange gange, men det er en kærkommen lejlighed til at ses, hvilket kun sker et par gange om året. I år havde vi så mange ting vi skulle drøfte at vi næsten glemte at se de mange smukke planter. Men jeg fik da 8 kæmpe poser planter med hjem til haven, så helt galt var det ikke. I år havde jeg taget bilen, sidste år kunne min cykel slet ikke bære de mange plantekøb. Men hvor jeg dog hader at tage bilen ind til byen. På Frederiksberg er der 2 timers gratis parkering, herefter skal der betales. Men der er ingen P-automater i kommunen. Man skal købe sin P-tilladelse på nogle udvalgte tank stationer eller 7 eleven kiosker. Og så er det jeg må spørge mig selv, hvorfor skal det være så besværligt? Jeg parkerede i et område mellem Frederiksberg Allé og Vesterbrogade. Ingen 7eleven kiosker i nærheden, ingen tankstation. Så hvad gjorde jeg? Ja jeg undlod at købe en P-tilladelse og håbede på det bedste. Heldigvis fik jeg ingen bøde, men  jeg kan bare ikke være den eneste der syntes det er besynderligt at Frederiksberg kommune ikke kan opsætte P-automater. Det er vist om igen, kære Frederiksberg Kommune.
Lige nu er jeg på vej ud af døren, det er herligt at cykle til job når vejret er så godt og så er det dejligt med vesten vind. Så suser jeg afsted på den halve tid. Jeg krydser fingere for at vinden vender når jeg skal retur igen.

Politikens undervisningspris?

Politiken har for nogle år tilbage opfundet en undervisningspris, der gives til  folkeskolelærere og underviser på ungdomsuddannelserne. Den...